Corail est un plésiosaure excentrique qui dirige la société de ferries qui amène les nouveaux visiteurs sur l’Île d’Ambre. Elle préfère la haute mer plutôt que de rester au même endroit pendant trop longtemps ! La passion de Corail est la soupe, ce qui l’amène à voyager de port en port à la recherche des meilleurs ingrédients. Elle puise son inspiration dans ses voyages et conçoit ses propres recettes, dont certaines pourraient être un peu trop conceptuelles pour des palais peu entraînés. Elle prétend fermement pouvoir lire l’avenir dans les soupes : selon la manière dont elle a été consommée, les résidus tombés au fond du bol présentent différentes formes dont elle peut déduire des informations et des connaissances essentielles pour la navigation.