A Jorge el anquilosaurio le gusta hacer las cosas a su manera y a su ritmo. Dedica la mayor parte del tiempo a explorar cuevas con calma, utilizando su robusta cola para machacar rocas y obtener valiosos minerales. Aunque vende la mayor parte de lo que extrae, lo que sobra lo destina a su afición por la herrería. A pesar de su voluminosa y musculosa presencia y de su profesionalidad en el trabajo, Jorge, en el fondo, es un friki desvergonzado; su pasión es crear réplicas de espadas y hachas que utiliza en partidas de rol en vivo (LARP) con su grupo de Dungeons & Dinosaurs (Mazmorras y Dinosaurios). Se empeña en jugar solo con sus armas, fabricadas con sus propias herramientas, con los minerales que ha recogido a mano.